कैंसर के कारण !

तंबाकू और धूम्रपान कैंसर का एक प्रमुख कारण है ; यह सभी जानते हैं । इसके अतिरिक्त खेती में प्रयोग होने वाली रासायनिक खाद और कीटाणुनाशक का भी इस बीमारी का कारण हो सकते हैं । जैविक खाद और जैविक कीटनाशक अगर प्रयोग में लाए जाएँ , तो कैंसर की बीमारी से कुछ हद तक बचा जा सकता है। सब्ज़ियों और फलों को गर्म पानी से धोने पर ऊपर के कीटनाशक कुछ हद तक हटाए जा सकते हैं । लेकिन जो कृत्रिम उर्वरक और कीटाणुनाशक फल या सब्ज़ियों में समा गए हैं ; उनसे नहीं बचा जा सकता ।
विभिन्न खाद्य पदार्थों में जो कृत्रिम रंग प्रयोग में लाए जाते हैं , वे भी कैंसर का एक कारण हो सकते हैं। केक , मिठाइयाँ या अन्य प्रकार के व्यंजन बनाते समय प्राकृतिक रंगों का ही इस्तेमाल करना चाहिए ।
प्लास्टिक के containers और bottles में खाद्य या पेय पदार्थ , जितने कम समय के लिए रखे जाएँ उतना ही अच्छा है । ऐसा कहा जाता है की अधिक देर तक प्लास्टिक के सम्पर्क में खाद्य पदार्थों को रखा जाए तो उन्हें खाने से कैंसर की सम्भावना हो सकती है ।
खाने को जितना हो सके ताज़ा ही खा लेना चाहिए । बार बार बासी भोजन को गर्म कर कर के खाने से भी कैंसर की बीमारी हो सकती है । Microwave , वैसे तो खाना गर्म करने में बहुत सहायक है ; परन्तु बार बार microwave किया गया खाना cancerous हो सकता है ।
अस्त व्यस्त जीवन , समय पर भोजन न करना , तनाव व व्यर्थ की चिंताएँ भी कैंसर का कारण हो सकती हैं ।